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精致一人食南瓜饭 [复制链接]

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贝贝南瓜的粉糯是出了名的好吃,今天用贝贝南瓜做盅加入喜欢的食材一起蒸味道好极了。一个人也要吃好。

By豆粉草海

用料

南瓜1个大米1杯香肠50克盐1茶匙生抽1汤匙香菇1朵小番茄1个豌豆10克红萝卜半根

做法步骤

1、备好食材

、南瓜把尾部切一个盖

3、南瓜去籽

4、香肠红萝卜香肠切丁

5、把米放入

6、依次放入香菇香肠等加水放入电饭煲或蒸锅半小时

7、煮好取出加入酱油麻油拌匀

8、成品

小贴士

食材根据自己的喜欢搭配,加酱油蚝油香油都可以。

南瓜的营养功效

中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解*杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片*、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.防癌治癌

预防食管癌和胃癌,对防止结肠癌也有一定的功效,同时能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

.保护胃粘膜

促进胆汁分泌,免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.降血糖降血压

调节胰岛素的平衡,维持正常的血压和血糖,也是肥胖者的理想减肥食品。

4.预防前列腺

南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

5.常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。

6.南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。

南瓜的饮食禁忌

南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。
  

发物之一,服用中药期间不宜食用。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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